一、餐飲油煙監測雲平台簡(jian)介(jie)

1、功能餐(can)飲業油煙是(shi)大氣中揮發性有機(ji)物（VOCS）和PM10的主(zhu)要來源(yuan)之一。近年(nian)來(lai)隨(sui)著環保治(zhi)理(li)的加(jia)強，各(ge)級政(zheng)府(fu)不(bu)斷(duan)強化餐飲經營商全覆(fu)蓋安裝(zhuang)油煙淨(jing)化器工作，但(dan)在監管上仍存在(zai)一些(xie)問題和漏洞(dong)。      

 （1）主動環保意(yi)識差(cha)：多數中小型餐飲業主認為(wei)持有(you)工商、食(shi)藥(yao)等部門的證件(jian)即(ji)可(ke)合法經營，忽視了環評(ping)審(shen)批(pi)，導(dao)致廚(chu)房(fang)油煙淨化設施安裝無規(gui)範要(yao)求(qiu)；    

（2）因油煙淨化(hua)設施(shi)功率大(da)小直接(jie)影(ying)響購置安(an)裝成本和油煙淨化效果，盡管安裝了(le)淨化設備(bei)，淨化效果(guo)不好(hao)的油煙擾(rao)民投訴問(wen)題(ti)也時(shi)有發生(sheng)；       

（3）商家(jia)自(zi)律監管難：在檢查過程中，餐飲業主雖(sui)安裝了油煙淨化設備，但沒有做到自覺維護(hu)使(shi)用(yong)，定(ding)期(qi)清洗效果不明顯；       

（4）監察(cha)難(nan)度(du)大：餐飲企業數量巨(ju)大，靠人力(li)監管無(wu)法實現全覆蓋(gai)，有些監測項目需要專業檢測公(gong)司和專業設備多(duo)次(ci)采樣(yang)，較長(zhang)時間(jian)的分(fen)析鑒(jian)定，監察成本高(gao)、難度大。       

    為了彌(mi)補現存餐飲行業在煙油監測上的漏洞，同(tong)時便利監管部門的監察，污污污免费软件下载油煙監測雲平台應運而(er)生。油煙監測模塊通過2G/4G與(yu)雲端平台進行通信和數據(ju)交互，係(xi)統能夠對企業餐飲設備的開機狀態、運行狀態進行監控；實現開機率監測，淨化效率監測，設施停運告警，待清洗告警，異(yi)常告警等功能；對(dui)采集數據進行統計分析(xi)、排(pai)名等統計功能；較之傳統的靜電監測方案，更具(ju)安全性和實效性(xing)。 

二、餐飲油煙監測雲平台結(jie)構       

    平台采集(ji)餐飲油煙處(chu)理設備運行狀態和油煙排放的濃度數據，自動(dong)對超標(biao)排放(fang)及異常(chang)企業進行提示(shi)預(yu)警，監管部門可迅速進處理，督(du)促(cu)餐飲企業整(zheng)改(gai)設備，並定期清洗、維護，實現減(jian)排環(huan)保(bao)，不擾民(min)等目的。現場安裝監測終端，實時監測油煙油煙淨化器(qi)的工作狀態，包(bao)括(kuo)設備運行的電流(liu)等，同時結合(he)排煙口(kou)的顆(ke)粒物濃度進行對比分析，一旦排放超(chao)標，係統會(hui)發(fa)出(chu)異常信(xin)號。 

油煙監測設備用來監測油煙、顆粒(li)物(wu)、NmHc等數據淨化器和風(feng)機配(pei)合對油煙進行淨化處理，同時對淨化設備的電流進行監測設備通過4G網絡(luo)將(jiang)采集的數據上傳至(zhi)遠程(cheng)雲端(duan)服務器 油煙監測雲平台結構圖(tu)

三(san)、餐飲油煙監測雲平台硬(ying)件參(can)數      

 ACY100油煙監測測儀，型(xing)號(hao)ACY100-Z4H1-4G，4寸/7寸(cun)顯示。

四(si)、餐飲油煙監測雲平台主要功能

 在線監測對油煙排汙(wu)數據的監測，包括油煙排放濃度，顆粒物，NmHc等數值(zhi)采集監測；同時對監控風機和淨化器的啟(qi)停狀態、運行數據進行監測。

告警數據監測係統根(gen)據采集的油煙數值大小，產生對應的排放超標告警；對淨化器的運行數據分析，上傳淨化設備對應(ying)的運行、停(ting)機、故障(zhang)等告警事件。

數據分析運行時長分析，離線(xian)分析；告警占(zhan)比(bi)、排名分析；曆史(shi)數據統計，企業分析報告等。

隱患(huan)管理：係統對采集的告警數據分析，產生對應的隱患記(ji)錄，派發、處理隱(yin)患，及時處理告警，形(xing)成(cheng)閉(bi)環。

基礎數據維(wei)護個人信息、權(quan)限維護，企業信息(xi)錄(lu)入(ru)，對應測點信息錄入等。數據服務(wu)數據采集，短(duan)信提(ti)醒，數據存儲(chu)和解(jie)析。

設備清洗維護對油煙監測設備製定濾(lv)芯(xin)清洗/更(geng)換的維護計劃(hua)，在設定的期限(xian)超期後(hou)，係統會產生對應的報(bao)警，來提醒用戶對采 集濾芯進行更換或者(zhe)清洗(xi)操(cao)作。

    五(wu)、餐飲油煙監測雲平台用戶體(ti)驗(yan)手(shou)機APP       APP包含(han)所(suo)有上述(shu)功(gong)能，可掃描(miao)上方二維碼(ma)進行下(xia)載(zai)，下載後三列(lie)分別輸(shu)入：acrelyy   123456  yy.acrelcloud.cn  即可體驗。

六(liu)、餐飲油煙監測雲平台配置

七(qi)、餐飲油煙監測雲平台業務模(mo)式(shi)

       （一）數據托管方式        污污污免费软件下载指(zhi)導用戶(hu)完(wan)成油煙監測設備的安裝，用戶將數據上傳至污污污免费软件下载油煙監測運營(ying)雲平台，委(wei)托污污污免费软件下载管理，按(an)規定/約(yue)定收(shou)取(qu)托(tuo)管費(fei)用。       

      （二(er)）用戶自建(jian)平台       平台建在用戶監控(kong)室(shi)內(nei)（或指定地點(dian)），硬件客(ke)戶可以(yi)按照(zhao)我(wo)方推薦設備配置(zhi)標準(zhun)采購(gou)或(huo)者申(shen)請(qing)阿(a)裏(li)雲服(fu)務器。污污污免费软件下载為客戶完成平台的建設和運管隊伍(wu)的培(pei)訓(xun)。